Neuer Schlosswirt

Ab 01. Mai 2026 bekommt die Gastronomie im Schloss Ennsegg ein neues Gesicht. Der gelernte Koch Lukas Varga aus Salzburg übernimmt den Betrieb. Er bringt viele Jahre Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie und Hotellerie mit und war bereits erfolgreicher Geschäftsführer eines eigenen Lokals.  Gemeinsam mit seiner Partnerin Louisa Studtmann möchte er die Räumlichkeiten künftig als gemütliches Restaurant mit Bar beleben. Gleichzeitig bleibt die beliebte Tradition erhalten, das Lokal zusammen mit dem Georgenbergsaal als besondere Hochzeitslocation anzubieten. Unterstützung erhält das Team dabei von einer weiteren Geschäftspartnerin aus dem Bereich Trachtenmode, die vor allem bei der Planung von Hochzeiten und der Gewinnung von Brautpaaren mit an Bord ist.  

Die Stadtgemeinde Enns freut sich auf frischen Wind im Schloss Ennsegg und wünscht dem neuen Team alles Gute für den Start im Mai.